Voorjaar en najaar
Whisky
Samen met PerfectDram een stijlvolle foodpairingmiddag rond zes Single Malt Cask whisky’s.
zaterdagmiddag · € 85 p.p.
1 BBQ workshops
Niet zomaar BBQ’en.
van 8 tot 16 personenmet chefkok Martinincl. diner en drankjes
De buitenkeuken
Groot, aan het water, en tegen een buitje bestand.
Onder leiding van onze ervaren chefkok Martin geven wij luxe workshops voor groepen van 8 tot 16 personen. De grote buitenkeuken aan het water is uitgerust met meerdere Kamado BBQ’s, een open BBQ, een Zuid-Afrikaanse braai en diverse pizzaovens.
Ons restaurant bevindt zich binnen en de keuken is overdekt met onder andere een stretchtent. Zelfs met slecht(er) weer kunnen we dus gewoon lekker doorkoken. Uiteraard zijn het diner en de drankjes onderdeel van de workshop.
Zo gaat een middag
Van eerste pizza tot volle tafel.
Pizza als snack
Pizza bakken doen we meestal als onderdeel van een complete BBQ workshop. Zo zorgen we gelijk voor een snelle snack aan het begin.
Kamado, braai en open vuur
Je kookt zelf, met professionele begeleiding en mooie producten. Soms vers geplukt uit eigen tuin.
Samen eten
Wat je gemaakt hebt, eet je samen op. Het diner en de drankjes horen bij de workshop.
Workshops op zaterdagmiddag, van 13.30 tot 17.00 uur, met 8 tot 16 personen. Nieuwe data staan in de nieuwsbrief; voor een eigen groep plannen we graag een moment met je in.
Groente, sauzen en garnituur
Bij BBQ denkt iedereen aan vlees.
Het tegendeel is waar. Vlees en vis zijn vaak onderdeel van de gerechten, maar de juiste aanvulling met verse groente, sauzen en garnituur maakt het uniek. Dat is de kern van BBQ’en bij Dans L’Otello.
Ook voor onze vegetarische en vegan gasten hebben wij tal van mogelijkheden.
Pizza workshops
Wie houdt er nou niet van pizza?
Pizza bakken is een trend die sinds een aantal jaar vanuit Italië naar Nederland is overgewaaid. De eenvoud van het product, maar ook de veelzijdigheid van de bereiding, maken het tot een enorm leuke manier van eten bereiden.
“De mix van mooie producten, professionele begeleiding en een unieke setting maken Dans L’Otello tot een plek om nooit meer te vergeten.”
Proeverijen
Foodpairing van de BBQ.
Een paar keer per jaar koppelen we gerechten van de BBQ aan iets bijzonders in het glas. Per gerecht serveren we een passende whisky, wijn of bier. Vol is vol, dus houd de nieuwsbrief in de gaten.
September
Wijn
Met Bob van Voss Wijnen maak je kennis met mooie wijnen, vergezeld van heerlijke gerechten van de BBQ.
14.30 – 18.00 uur · € 85 p.p.
November
Wild
Vier wildgerechten met bijpassende wijnen en bieren. Jager Rob Wirtz vertelt over jacht, flora en fauna.
18.00 – 22.00 uur · € 75 p.p.
Prijzen en tijden van de laatste edities; de nieuwe data staan in de nieuwsbrief.
Boeken
Kom koken aan het water.
Vul het formulier in voor meer informatie of om een workshop te boeken. Liever bellen of appen? Dat kan ook: 06 1103 1167.
“Een combinatie van leerzaam en gezellig. Wat een scala aan mogelijkheden heb ik geleerd!”
Bram van Dennekom