Wat voor weer het ook is, bij Dans L’Otello kunt je altijd een BBQ-Workshop volgen op 1 van onze stoere Kamado’s.
Onze Kamado’s staan op u te wachten voor een culinaire kennismaking. In onze gezellige tuin creëren wij een goede gezellige sfeer, waarin u samen met andere kookliefhebbers onder het genot van een zelf uitgekozen consumptie en eventueel een warm vuurtje, de vele mogelijkheden van de kamado ontdekt.

Workshop

Zoek je dé workshop over outdoor cooking en Kamado? Bij de workshop van Dans L’Otello ervaar je de culinaire mogelijkheden onder leiding van een topkok*.
Onze workshops zijn, naast leerzaam en interessant, vooral sfeervol en beregezellig.

De workshop is ontwikkeld voor zowel beginners als gevorderde kamado gebruikers.

De workshop heeft een interactief karakter; het is de bedoeling dat je aan de slag gaat onder begeleiding van liefhebber en ervaren kok Martin van Burgel. Uiteraard wordt hierbij gebruik gemaakt van de mooiste, meest verse ingredienten uit het seizoen.

Martin zal u begeleiden naar een prachtig resultaat en voorzien van praktische en nuttige tips! We koken zowel binnen als buiten en gaan hier stap voor stap aan het werk; van het aansteken tot en met het doven van de kamado.

*( Martin van Burgel is werkzaam geweest in div. Top horeca zaken;  Merlet Schoorl , de Kersentuin in A’dam en Molen de Dikkert in Amstelveen en heeft ruim 25 jaar ervaring met voeding)