De winkel van Dans L’Otello

otelloNews0 Comments

We hebben BBQ-gerelateerde producten en leuke cadeau-artikelen voor u ingekocht.
Zin om een kijkje te nemen? Neem dan even contact met ons op.
06-11031167

Sfeer impressie Outdoor cooking Geestemerambacht

otelloNews0 Comments

De uien worden gebakken op het open vuur

Gluhwein, Snert en Hamburgers waren erg in trek!

Even omschudden…..

De uien worden gebakken in de Griekse olijfolie van Dans L’Otello

Beide Kamado’s nodig om de heerlijke runderhamburgers te grillen.

De stretch-tent staat en het publiek weet Dans L’Otello te vinden!

Een weetje over olijfolie

otelloNews0 Comments

Een weetje over Olijfolie

We verkopen onze Griekse olijfolie in gekleurde flesjes omdat onze kwaliteit olijfolie dan langer goed blijft.
In Nederland werd in het verleden de olijfolie in blanke, doorzichtige flessen verkocht, die vaak in het raamkozijn of op tafel werden neergezet. Echter als er licht op valt, wordt de smaak minder en breekt de vitamine E erin af, waardoor hij minder gezond wordt.

Er is gezocht naar stoffen die qua lichtgevoeligheid overeen komen met olijfolie. Dat bleek een jodiumachtig product te zijn en dat werd verkocht in zwart glas. Vandaar dat onze voorkeur uit gaat naar glas dat donker is of blikken.

Waarom zit er verschil in smaak tussen olijfolie uit diverse landen?
In Zuid-Italië/Griekenland oogsten ze laat, daardoor past de smaak van de olie goed bij vis. Terwijl de olijven uit Noord-Italië vroeg wordt geoogst en een meer grassige smaak heeft die goed bij groente past. Proef de verschillen en maak uw keuze bij welk gerecht welke olie past. Wij helpen u graag met uw keuze.

lederen BBQ schorten

otelloUncategorized1 Comment

Bij een BBQ hoort een goed lederen schort.
Het biedt bescherming tegen de warmte van de BBQ en ziet er ook nog eens stoer uit! Te verkrijgen voor slechts € 39,95