The Bastard en Basic home accessoires

Dans L’Otello is een catering bedrijf dat is opgericht om lekker buiten te kunnen werken met vuur in de vorm van grillen op The Bastard BBQ. Het creëren van een warme sfeer met goed eten en drinken gedurende het hele jaar staan hierbij centraal.
Kwaliteit en verstand van zaken zijn onze speerpunten. Geen onnodige opsmuk maar gewoon goed; daar staan we voor en dat is onze Dans L’Otello stijl.

Wat doen wij:

  • Wij zijn The Bastard Dealer van Alkmaar en omstreken.
    * wat kunt u van ons verwachten als u een BBQ bij ons aanschaft?
    – Wij bezorgen The Bastard BBQ, compleet en in elkaar gezet, bij u thuis.
    – Bij de aankoop van The Bastard ontvangt u een waardebon voor een BBQ-workshop.
    _ Wij geven uitgebreide toelichting
    – U kunt bij ons terecht voor diverse accessoires van The Bastard die het gebruik van uw BBQ compleet maken.
    – Altijd 10% korting op uw houtskool.
  • Catering, op evenementen zoals foodfestivals, sport-evenementen, bedrijfsuitjes, markten etc. waarbij alle gerechten worden bereidt op The Bastard BBQ’s.
  • Verkoop van duurzame kwaliteit-producten zoals Griekse Olijfolie en stijlvolle/stoere home-accessoires op de Gedempte Veert in St. Pancras.
  • Tevens stellen wij graag samen met u uw kerstpakketten en relatiegeschenken samen.
    – u kunt hiervoor onze showroom/opslag bezoeken op aanvraag.

    Eendenborst op The Bastard tijdens Le Marie Marche

Onze Stretch-tent

Voor het ultieme buitengevoel dien je natuurlijk buiten te zijn, maar wat als het regent of de zon te scherp is?
Het event vindt altijd plaats onder onze Stretch-tent. Een tent die speciaal is gekozen bij onze Dans L’Otello huisstijl.

Stretch tent 60m2

BBQ workshop op een Bastard.

Dans L’Otello biedt de mogelijkheid om de beginselen van het werken met The Bastard te leren. Meer info vind je verder op deze site.

Tijdens de workshop wordt gebruik gemaakt van diverse modellen van The Bastard.

The Truck

BBQ-event op onze Bastard(s) in uw sfeervolle tuin.

Bent u de gelukkige eigenaar van een prachtige buitenruimte en wilt u een bijzonder feestje vieren met uw gasten?
Bel eens met ons om te vragen wat wij voor u kunnen betekenen.

Houtskool

We hebben altijd houtskool op voorraad.

Er zijn diverse soorten houtskool. Ieder soort heeft zijn specifieke kenmerken. Het belangrijkste is dat van hard hout is gemaakt.

  • Europese soort: Dammers; vnl beukenhout. Dit brandt snel en heet. Het heeft bovendien geen dominante smaak. Het wordt veel gebruikt inde Horeca.
  • Steeneik; Quebeacho red uit zuid Amerika. Kenmerk van deze houtskool is dat hij zwaar is, lange branddeur en opstarttijd is lang. Heeft weinig asvorming. Het wordt veel gebruikt voor rundvleesgerechten.
  • Marabu houtskool Cuba : dit zit qua hardheid tussen de 2 bovenstaande in. Het is het meest verkochte houtskool. Weinig as-vorming. Het is prima geschikt voor vlees- en visbereidingen.

Er zijn meer voorbeelden van soorten houtskool:

  • Hickory :huismerk green egg
  • Eucalyptus; vonkt nagenoeg niet.
  • Acacia; Zuid-Afrika

 

Tip:

Bij het begin gebruik van de zak houtskool controleer op vreemde materiaal: plactic bindtouw, stukken steen, dit kan indringende teer- of petroleum geur veroorzaken.

Minder gruis helpt verstoppen lucht stroom verminderen. Handmatig de kolen toevoegen.

Catering & EventsCatering & EventsCatering & EventsCatering & Events

Onze winkel

Wat wij lekker en mooi vinden willen we graag met u delen.
Vandaar dat we een winkeltje op onze locatie zijn begonnen.
Wij bieden op dit moment een zeer hoge kwaliteit olijfolie en heerlijke honing aan die regelrecht uit Griekenland komt en The Bastard cadeau artikelen. Ook verkopen we basic-home accessoires, zoals windlichten, houten planken, fles-windlichten etc. etc.
Voor de nieuwste artikelen en openingstijden verwijzen we u graag naar onze Facebook-pagina ‘danslotello’

Duurzaam ondernemen bij Dans L’Otello

De kwaliteitsolijfolie die wij verkopen worden in 2 verschillende soorten flessen aangeboden;
* In speciale bruin gekleurde flessen die afkomstig zijn van het bedrijf Natuurlijk AST te Langedijk. De flessen zijn meer dan 70 jaar oud en afkomstig van een bedrijf die hier voorheen vruchten extracten in heeft bewaard.
De flessen zijn op de ambachtelijke manier gefabriceerd en hierdoor uniek per exemplaar.
Wij, van Dans L’Otello, zien de flessen graag weer terug nadat de olie op is en vullen deze natuurlijk hierin graag weer opnieuw, vandaar dat we statiegeld rekenen. Voor een grote fles, 1200 ml, € 6,- en voor een kleine fles, 600 ml, € 3,-.
* Donker groen gekleurde flessen, inhoud 250 ml en 500 ml. Dit zijn geen statiegeld flessen, echter navullen is uiteraard geen probleem. U ontvangt direct een korting van € 0,25.